新疆:清冽河湖生长绿色财富

11月28日至29日,北疆降下了今冬第一场大雪。银装素裹的大地将碧绿的峡谷深流和宝蓝色的高山湖泊映衬得愈加醒目。在这些纯静的水域里,成群结队的冷水鱼自在游弋,它们是新疆极具竞争优势的渔业资源。经过20余年发展,新疆的冷水鱼资源开发利用已走在中国前列,清冽河湖中“绿色”财富的增长方式,正展现着新疆冷水鱼产业高质量发展的精致图景。

持续创新驱动

赢得市场先机

尼勒克县喀拉苏乡,喀什河在峡谷绝壁间穿行。以一处突出的岬角为中轴,35个单体面积2000平方米的圆形生态环保网箱点缀在水面,仿佛为喀什河戴上了一串“项链”。新疆天蕴有机农业有限公司的秘密正源于此。

11月25日,天蕴公司顺利通过了国家相关部门数字渔业项目的验收,成为目前全国唯一使用“数字农业”技术进行三文鱼养殖的企业。

11月30日,天蕴公司养殖区水面作业平台,渔网缓缓拉起,但却不是为了网鱼。25米深、2000平方米面积的网箱中,鱼群被渔网驱使,悠游而上。水面上一个巨大的捕鱼管道,将鱼和水轻柔吸入捕捞车间,水被分流回池,鱼则经由生产线处理后装箱,运往加工车间。“这种捕捞方式不伤鱼,也不会破坏品相,”公司总经理助理陈海龙说,“对于高端食材,细节非常重要。”

目前,天蕴公司通过自主研发,掌握了大水面冷水鱼养殖的20余项核心技术,渔业科技创新不断推动企业高质量发展。公司不仅是全国首家在生产上运用上下游水质在线监测系统实时监测水质的水产养殖企业,还实行了全国首例自动化、智能化生态环保网箱养殖,并制定了全国首个生态环保网箱标准,自主研发全国首个渔业领域水下清污机器人。

“创新是企业的生命,”公司总经理李春雨说,“我们必须通过创新驱动,让企业在竞争中立于不败之地,实现自身高质量发展。”

几百公里外,新疆赛湖渔业科技开发有限公司正在以另一种方式,持续巩固自己在中国白鲑属鱼类养殖领域的领先地位。2018年,赛湖渔业攻克技术难关,高白鲑鱼苗培育技术实现突破,鱼苗成活率由10%提高到30%。2019年,赛湖渔业联合自治区水产科学研究所、大连海洋大学研发出白鲑鱼恒低温孵化国家专利技术,将高白鲑鱼卵孵化率从37%提高到42%。

“在放养环节,我们每个月都要调查赛里木湖的浮游生物总量、水质、鱼类生长情况,生成分析报告,根据报告制定捕捞和投放计划,确保渔业可持续发展。”赛湖渔业总经理助理毕福洋说。

“整个新疆的自然禀赋都非常好,河流大部分源于高山冰雪融水,甘甜清冽,水质纯净无污染,为鱼类生长提供了良好的生态环境,是发展无公害渔业及生产有机水产品的理想之地。”自治区水科所总工程师蔡林钢说。

“时代在进步,国家积极推行‘蓝色粮仓’战略,整个中国对水产品的追求正在从‘量’转向‘质’。”李春雨说,“严苛的环保标准让我们从开始到现在都不断投入很大成本,但实事求是地说,正是通过不断创新,才让企业产品具有非常强的竞争力,同时也能更加顺利地对接国家相关产业项目。”

优化营商环境

实现政企双赢

作为农业产业化国家重点龙头企业,天蕴公司在尼勒克的良性发展,是企业和政府双向互动的结果。

“尼勒克县有非常好的冷水资源,我们引入产业有一个先决要求,在不影响环境的基础上,产业要有高品质、持续性市场需求,同时对当地百姓脱贫致富有积极的带动作用。”尼勒克县副县长贾赛·木汗买提江说。

六年的实践,企业和当地政府的合作结出了硕果。在品牌打造上,“尼勒克三文鱼”被纳入全国名特优新农产品名录。与此同时,产业带动了喀拉苏乡700多户建档立卡贫困户实现脱贫,其中609户以合作社的形式,整合社会资本成立了新疆鱼水情农业开发有限公司,与天蕴公司进行业务对接,实现稳定的股权分红。

“当地政府对我们冷水鱼产业的发展给予了资金、技术、人才培养等全方面的支持。”李春雨说,“金融部门也发挥了重要作用,农业发展银行伊犁州分行累计为公司提供资金支持1.6亿元,我们之所以能够在竞争中占据领先位置,良好的外部环境是重要原因。”

对保护环境的共同追求,让天蕴公司和当地政府在“绿水青山就是金山银山”的基础理念上有了空前共识。喀什河全流域的河道及周边环境治理,将河流输入性污染风险降到最低。公司则运用国内领先的技术,对养殖过程中的废弃物进行从水面到水下的立体式回收。

当地同时发展碳汇渔业,每年向水库增殖放流30余万尾土著鱼类和滤食性鱼类,通过回捕鱼类,将水体中的氮、磷拿出,有效消减残存在水体中的少量营养物质,使养殖生态环境得到平衡。

企业针对孵化、养殖、加工、冰鲜鱼出厂的过程制定并实施了严于地方、国家标准的全套企业标准。从鱼苗孵化、养殖、捕捞、初加工、精深加工,中央厨房、无菌冷链实现全产业链产品可追溯。在养殖和加工端,天蕴公司已取得HACCP体系认证,并正在进行全球水产加工最权威机构全球水产联盟BAP四星(最高等级)认证。

如今,在纯净河水中孕育而生的高品质有机三文鱼,成为天蕴公司开疆拓土的利器。“我们的产品获得了很高的市场认可度,主要销售地为中国东部各大城市。”李春雨说。

坚持“人放天养”

擦亮绿色品牌

进入冬季,雪山环绕下,赛里木湖像一块蓝宝石镶嵌在高原上。很快,湖面就会结冰,纯净的“蓝冰”奇景,每年都会在网络爆红,让无数人心驰神往。晶莹透明的冰层下,中国最大的白鲑属渔场正生机勃勃。

赛湖养殖高白鲑的做法源自上世纪90年代。“赛湖渔业是全国最早形成白鲑属鱼类规模化生产体系的企业,最早一批鱼卵是自治区水产局从国外买回来的,当时成活率很低。”蔡林钢说。

如今,赛湖渔业已在温泉县建成了新疆首座具有出口欧盟资质的冷水鱼加工厂。2016年,温泉县被国家质量监督检验检疫总局批准为我国首个国家级出口食品农产品质量安全示范区,该县髙白鲑、凹目白鲑、齐尔白鲑三种冷水鱼产品被批准为安全示范区出口品种,高白鲑完成了由进口到出口的转变。

赛湖渔业的养殖模式,业内称为“人放天养”,即人工孵化鱼卵,在特定地点养殖到一定阶段后,放流至赛里木湖,任其在自然环境中生长,最后在适龄时期进行捕捞,进入加工环节。这是一种人与自然合作的模式。

在前端孵化环节,通过持续努力,赛湖渔业已具备年孵化鱼卵8000万枚的生产能力,这为后续的持续放流提供了强大的基础支撑。而在“天养”阶段,人类对环境的积极保护,让本就优质的赛湖水环境得到了空前提升。

持续的退牧还草和禁牧措施让牛羊大规模退出湖畔草场,粪便导致的湖体水质富营养化风险大为降低;博尔塔拉蒙古自治州采取积极措施提高湖畔周围植被覆盖密度,北岸山体水土流失入湖情况得到明显改善;同时,禁止机动车进入湖区,赛湖风景区内区间车、游船等动力设施全部采用清洁能源。

种种措施让赛湖渔业的产品更加环保绿色。“现在赛湖已形成高白鲑孵化鱼苗、放流捕捞、加工、餐饮等完整产业链,目前养殖规模、水平和效益都是全国第一。已开始向外省输出技术。”蔡林钢说。

■点评经纬

在时代大潮中逐浪前行

□刘东莱

从自然天养的生物资源,到新疆冷水鱼产业的核心产品,新疆天蕴有机农业有限公司和新疆赛湖渔业科技开发有限公司都通过把握时代的大趋势,让自己成为行业领域的领军力量。

这个时代,商机无限。如果将商业比作一片汪洋大海,企业正是扬帆出海的航船。对于一艘航船而言,最重要的事情之一便是能够准确感知大海中潜行的巨大洋流,从而把稳航向,逐浪前行。

时代的大趋势就是这样一种无可匹敌的力量。新疆冷水鱼产业,正是在国家更加重视绿色发展、更加注重产业综合效益的背景下迎来了蓬勃发展的黄金期。

天蕴公司在成立伊始,就面对地方引入生产企业时极为苛刻的环保要求,他们没有选择退避,或者虚与委蛇,而是迎难而上,严格按照国家相关标准,甚至以高出国家标准的程度进行建设,虽然这增大了企业的成本,但却一举为企业奠定了竞争中的优势地位。对保护当地环境、获得地方认可和承接国家相关产业政策起到了不可估量的作用。

另一方面,信息技术、生物技术的突飞猛进,是这个时代最明显的特征之一。正是通过对这些技术的充分运用和持续创新,这两家核心企业的产品才保证了质量,而之所以能够做到在销售市场大放异彩,质量是决定性前提。

随着中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾。短短的一句话间,昭示着无数产业的“兴”和“衰”。

从供给侧结构性改革,到经济高质量发展,再到已深入人心的“两山”理念,中国经济发展主轨迹清晰可见,这是不可阻挡的时代趋势,正如孙中山先生所说,“天下大势,浩浩荡荡。”

懂得顺应趋势,是大智慧。企业只有在面对时代大趋势中不畏艰险,主动出击,才可以觅得先机,让自己在澎湃汹涌的经济大潮中逐浪而行,尽情展示“弄潮儿向涛头立,手把红旗旗不湿”的风采。(出处:新疆日报)

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